Comme tous les produits Kerbriant cette soupe est préparée et cuisinée artisanalement (en toute petite quantité) à partir de la pêche locale. La richesse en poisson, sa texture épaisse et veloutée, font de la soupe traditionnelle un produit de haute qualité avec "la saveur" des soupes faites "maison".
Ce produit reste dans la philosophie Kerbriant : "peu ou pas de sel, peu ou pas d'épices..."
Vous pouvez l'accompagner de croûtons , de râpé ou de crème fraîche.
Pays | France |
Région | Finistère |
Ingrédients | Eau, Poissons (30,5%) , vin blanc, concentré de tomate , crustacés, carottes, farine de blé, huile de tournesol, sel, beurre , oignons, ail, épices |
Producteur | KERBRIANT |
La société KERBRIANT se situe en Bretagne, plus exactement à Douarnenez. C'est une entreprise de fabrication artisanale où les produits sont élaborés avec le plus grand soin. Leur devise depuis toujours ; créer à partir des meilleurs produits, les meilleurs plats cuisinés et les meilleures conserves "La Gastronomie de la Mer" ! Ils s’approvisionnent majoritairement auprès des petits chalutiers du port de Concarneau, dans le respect de la pêche locale et de la préservation des réserves halieutiques. |