La Salicorne est une plante de marais salants, c'est un délicieux légume, servi tel quel ou revenu à la poêle avec beurre, ail et persil, pour accompagner vos poissons, viandes rouges ou blanches. Cuisinée en soupe avec deux fois son poids de pommes de terre cuites, un peu de beurre et de poivre, c'est un pur délice.
Pays | France |
Région | Finstère |
Producteur | KERBRIANT |
La société KERBRIANT se situe en Bretagne, plus exactement à Douarnenez. C'est une entreprise de fabrication artisanale où les produits sont élaborés avec le plus grand soin. Leur devise depuis toujours ; créer à partir des meilleurs produits, les meilleurs plats cuisinés et les meilleures conserves "La Gastronomie de la Mer" ! Ils s’approvisionnent majoritairement auprès des petits chalutiers du port de Concarneau, dans le respect de la pêche locale et de la préservation des réserves halieutiques. |