Le vinaigre de vin rouge "Zweigelt est une spécialité autrichienne, produit à partir du vin rouge du même nom, il est riche et intense en goût. Combiné avec une huile d’olive, ce vinaigre accompagne délicieusement vos salades, antipasti italiennes ou affinera vos plats en sauces comme le bœuf bourguignon.
Pays | Autriche |
Région | Styrie |
Ingrédients | Vinaigre de vin rouge, 100% cépage "Zweigelt" |
Producteur | GÖLLES |
La famille Gölles exploite depuis trois générations des parcelles d’arbres fruitiers dans le paysage vallonné de la Styrie orientale, prestigieuse terre agricole du sud-est de l’Autriche. Depuis le début des années quatre-vingts, ils se sont spécialisés dans la fabrication de vinaigres de vins et de fruits exceptionnels. Mais aussi dans l’élaboration des alcools et de ce qui est aujourd’hui devenu le meilleur Schnaps de toute d’Autriche. La renommée des alcools et vinaigres Gölles n’est plus à faire et dépasse aujourd’hui largement les frontières du petit pays alpins, car partout où vous allez, vous allez apercevoir ces belles bouteilles élancées et caractéristiques de GÖLLES. On les trouve notamment dans la restauration gastronomique en Allemagne, en France, en Suisse et aux Etats Unis …. |