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Huile d'Olive Vierge Extra - Andalousie

Description

C'est une huile d’olive monovariétale, extraite de l’olive « Picual », cultivée et récoltée par la société familiale Monva dans son oliveraie de 85.000 arbres, au pied de la montagne « Sierra Mágina ». La Montabes est la récolte tardive de cette exploitation, le producteur cherche clairement à ce moment là le rendement maximum pour offrir le prix le plus compétitif. Elle est caractérisée par une structure chimique unique. Elle offre en cuisson une longévité environ 50% plus élevée que les huiles d’olives basiques. Excellente par son prix, sa pureté, et surtout par un rendement exceptionnel, elle est idéale pour plancha, poêlage et la friture.

Huile d'Olive Vierge Extra - Andalousie

3L
42,12 € tax incl.

14,04 € per litre

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Pays Espagne
Région Andalousie
Ingrédients Huile d'olive extra vierge 100%
Producteur MONVA, S.L.

L’oliveraie de la société familiale Monva est située, sur les contreforts de la Sierra Mágina, dans la province de Jaén, une référence mondiale pour la production d'huile d'olive en termes de qualité.
La qualité « Prémium » de cette huile d’olive a pour origine d'une part plusieurs générations et une longue tradition de producteurs de la famille Montabes Vaňo, et d'autre part elle est combinée à des innovations technologiques, des procédés mécaniques ainsi qu'à une parfaite gestion de la qualité. L’extraction à froid de l’huile se fait à moins de huit heures après la récolte, selon des normes de qualité strictes.
La Société Monva est notamment conforme aux règlements de qualité européennes ISO 9001 et ISO 14001, concernant la protection de l’environnement.